Vorspeisen

 

Würzfleisch vom Schwein
mit Käse überbacken, Zitrone und Baguette
5,10 €
Tagessuppe nach Angebot des Hauses 4,50 €
Kleiner sommerlicher Salatteller
mit gerösteten Croutons und Baguette
5,90 €
Chili-Knoblauch Garnelen (scharf)
Baguette
7,10 €
Lauwarmer Fetakäse
pikant-scharf gewürzt, Salatbeilage und Baguette
8,50 €

 

Traditionelle Bauernküche

 

Hausgeschlachtete Sülze vom Schwein
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
11,90 €
Hausgemachter „12-Kräuterbraten“ aus der Senf-, Bier- und Kräutermarinade, Apfelrotkohl und Semmelknödel 13,10 €
Edelfleischgulasch vom Reh
mit Rotkraut und Kartoffelklößen
14,90 €
Kaninchenkeule nach Art des Hauses
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
13,50 €
Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
14,50 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ à la Meyer
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
12,90 €
Schweinerückensteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten und Salat
14,50 €
Rehrückensteak mit Bacon
Preiselbeerchilibutter, Salat, Kartoffelecken
15,90 €
Rumpsteak
mit Salat und Kartoffelecken
18,50 €
Unsere Menüs sind in Geschmack, Preis und Leistung aufeinander abgestimmt.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei Beilagenwechsel einen Aufpreis von 1,– EUR erheben.

 

Fisch und Vegetarisches

Forellenfilet, gebraten
mit kleiner Salatbeilage und Kräuterkartoffeln
15,90 €
Räucherforelle mit Kräuterbaguette und Salatbeilage 12,90 €
Chili-Knoblauch Garnelen (scharf)
Spaghetti und Pfannengemüse
15,90 €
Bunte Gemüsepfanne der Saison
Rote Beete Remoulade und Salzkartoffeln
12,90 €
Großer sommerlicher Salat mit Chili-Mango-Dressing, Hähnchenstreifen oder Garnelen, dazu Baguette
12,90 €

Saisonkarte

Grillhaxe
mit Sauerkraut und Klößen
12,90 €
Hähnchencurry mit Reis 14,90 €
Schweineleber
mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
11,50 €
Wildburger vom Reh mit Pommes Frites 10,90 €
RATAGS-Burger vom Schwein mit Pommes Frites
10,90 €

Radfahrernudeln mit Paprikastreifen, geschwenkt in
Knoblauch-
Schinken-Sahnesoße, dazu frischer Parmesan

11,50 €
Matjes „Norddeutsche Art“
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
13,50 €
gefülltes Schweineschnitzel
mit Käse und Schinken, dazu Gurkenkartoffeln
13,90 €
Schweinerückensteak
mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat
14,50 €
Riesenbratwurst
mit Meerrettichkraut und Kartoffelpüree
10,90 €

Dessert

Hausgemachte Quarkkeulchen mit Apfelmus 5,20 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
4,90 €
„Heiße Liebe“
Vanilleeis, heiße Himbeeren und Schlagsahne
6,90 €

für unsere kleinen Gäste

Räuberschmaus
Schnitzel mit Kartoffeln und Buttermöhrchen A,B)
5,10 €
Käpt’n Blaubär
Kartoffelbrei mit Fischstäbchen A,B)
5,10 €
Asterix’ Kraftmedizin
Igelwürstchen mit Pommes und Ketchup 2,3,4,6,10)
5,10 €
Pippis Lieblingsessen
Pommes mit Ketchup und Majo 2,3,4,6,10)
2,90 €
Geflügeldinos mit Kroketten A,B)
5,50 €
Dosenfutter
Spaghetti mit Wurst und Ketchup 2,3,4,6,10)
4,50 €
Po-Rutscher
Quarkkeulchen mit Apfelmus 3)
4,50 €

aus unserer Kaffeeküche

Kaffee

Tasse frischer Bohnenkaffee
2,20 €
Kännchen frischer Bohnenkaffee
4,10 €
Tasse frischer entkoffeinierter Bohnenkaffee
2,20 €
Espresso
2,50 €
Cappuccino
3,00 €
Milchkaffee
3,00 €
Latte Macchiato
3,00 €

Kaffeespezialitäten

Pott Kaffee Art des Hauses mit Eierlikör und Sahne
3,90 €
Irish Coffee (Kaffee mit Whisky und Sahne)
3,90 €
Chociatto Schokolade mit Espresso
3,50 €

 

Heiße und kalte Getränke

Tee – Schwarz, Grün, Früchte, Hagebutte, Kräuter,
Pfefferminze und Kamille
2,20 €
Trinkschokolade mit Sahnehäubchen
2,90 €
Russische Schokolade mit Rum und Sahne
3,90 €
Glas Milch heiß oder kalt
1,50 €
Heiße Zitrone 2,20 €

 Gebäck- und Eisspezialitäten

Hausgebackene Kuchen und Torten nach Tagesangebot  2,90 € bis 3,60 €

Eisspezialitäten


Eisschokolade
Vanilleeis auf Schokomilch mit Schlagsahne 1,10,B,C)
4,50 €
Eiscafé
Vanilleeis, Kaffee und Schlagsahne 1,9,10,B,C) 
4,50 €
Cup Pfirsich Melba
Vanilleeis, Pfirsiche, Schlagsahne und Himbeersoße 1,6,10,B,C)
6,90 €
Joghurtbecher
Naturjoghurt mit frischen Früchten
und verschiedenen Joghurteissorten 10,B,C)
6,50 €
Schwarzwaldbecher
Vanille-, Schokoladen-, Stracciatellaeis auf Sauerkirschen
mit Kirschwasser und Schlagsahne 1,10,B,C)
6,90 €
Coupé Dänemark
Vanilleeis auf Schokoladensoße und Schlagsahne 1,10,B,C)
5,50 €
Schwedenbecher
Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Schlagsahne 1,10,B,C)
6,90 €
Bananenboot
Bananen mit Stracciatella-, Vanille-, und Schokoladeneis
mit Schokoladensoße und Schlagsahne 1,10,B,C)
6,90 €
 

Für unsere kleinen Gäste

Schlecki
2 Kugeln Eis auf Früchten mit Schlagsahne 1,10,B,C)
3,50 €

Zusatzstoffe:
1) Antioxidationsmittel; 2) Farbstoffe; 3) Emulgatoren, Stabilisatoren, Geliermittel, Verdickungsmittel;
4) Geschmacksverstärker; 5) Konservierungsmittel; 6) Süßungsmittel; 7) Phosphate; 8) Säuerungsmittel

 

Getränke

Bier vom Fass

0,3 l
0,4 l
Radeberger Pilsener 2,90 € 3,60 €
Ur-Krostitzer Schwarzbier 2,90 € 3,60 €
Radler
2,90 € 3,60 €
Diesel
2,90 € 3,60 €

 

Bier aus der Flasche

0,5 l
Schöfferhofer Hefeweizen, hell
3,50 €
Schöfferhofer Kristallweizen
3,50 €
Schöfferhofer alkoholfrei
3,50 €

 

alkoholfreies Bier

0,33 l
Clausthaler classic
2,50 €
Vita Malz
2,50 €

 

alkoholfreie Getränke

 

Oppacher 0,2 l 0,4 l
Himbeerbrause vom Fass 1,2)
2,00 € 3,50 €
Waldmeisterbrause vom Fass 1,2)
2,00 € 3,50 €


0,2 l

0,5 l


0,75 l
Apfel-Kirsch-Holunder-Schorle 2,50 € 3,50 €
Apfelschorle 2,50 € 3,50 €
Wasser spritzig 1,90 € 2,95 € 4,20 €
Wasser medium 1,90 € 2,95 € 4,20 €
Wasser still 1,90 € 2,95 € 4,20 €

0,25 l

Tonic 8,12) 2,50 €
Ginger Ale 8) 2,50 €
Bitter Lemon 8,12) 2,50 €
 
Bauer Fruchtsäfte 0,2 l
Apfelsaft
2,50 €
Orangensaft 2,50 €
Multivitaminnektar 2,50 €
Johannisbeernektar, schwarz 2,50 €
Mangonektar 2,50 €
Sauerkirschsaft 2,50 €
Tomatensaft, gewürzt
2,50 €
Bananennektar 2,50 €
Grapefruitsaft 2,50 €
   
Bionade 0,33 l
Holunder 2,95 €
 
Coca Cola 0,3 l
0,5 l
Coca Cola light 2,50 € 3,75 €
Coca Cola 1,2,3,11) 2,50 € 3,75 €
Fanta 1,2,3,6,8) 2,50 € 3,75 €
Sprite 1,2,3,6,8)
2,50 € 3,75 €
Spezi 1,2,3,6,7,8,11) 2,50 € 3,75 €

 

Weißweine
enthalten Sulfite

  Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l
Hauswein trocken
3,90 €
11,90 €

Meißen

 


Flasche 0,75 l
Weißburgunder QbA, trocken 23,50 €

Rheinhessen


Glas 0,2 l

Flasche 1,0 l
Müller Thurgau QbA, lieblich
Weingut Cleres

4,50 €

18,00 €

Müller Thurgau QbA, trocken
Weingut Cleres
4,50 € 18,00 €

Flasche 0,75 l
Silvaner Spätlese, trocken
Weingut Ernst Bretz
15,90 €
Scheus Traum Scheurebe, feinherb
Weingut Köster-Wolf
17,00 €

Glas 0,2 l

Flasche 1,0 l
Riesling & Silvaner QbA, halbtrocken
Weingut Cleres
4,50 € 18,00 €

Franken

Flasche 0,75 l
Erstes Fass, trocken
Winzerhof Stahl
19,20 €

Frankreich

Flasche 0,75 l
Chardonnay, trocken
Jean Jean – Südfrankreich
16,50 €

Rotweine
enthalten Sulfite

  Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l
Hauswein trocken
3,90 €
11,90 €

Rheinhessen


Dornfelder QbA, trocken
Weingut Ernst Bretz
4,90 € 15,90 €
Spätburgunder, halbtrocken
Weingut Ernst Bretz
4,90 € 15,90 €
Merlot, trocken
Weingut Ernst Bretz

 

17,00 €


Italien


Montagnana Chianti DOCG, trocken
15,90 €

Spanien

Ibice Negro Tempranillo, trocken
Rodriguez Sanzo
15,90 €

 

Roséweine
enthalten Sulfite

  Glas 0,2 l
Flasche 1,0 l
Portugieser Weißherbst QbA, halbtrocken
Weingut Cleres
4,50 €
18,00 €



Glas 0,2 l

Flasche 0,75 l
Vina Vilano Rosado, trocken
Spanien
4,90 € 15,90 €

 

Sekt und Aperitiv
enthalten Sulfite

Sekt Piccolo
0,2 l
Flasche
0,75 l
Sechsstädte Sekt – Jahrgangssekt, trocken
4,90 €
15,50 €
Sechsstädte-Sekt – Jahrgangssekt, halbtrocken
4,90 € 15,50 €
Sechsstädte-Sekt – Jahrgangssekt, rosé 15,50 €


Prosecco Flasche
0,75 l
Villa Armellina
Cuvée Spumante

 

17,90 €


Aperitiv


5 cl

0,10 l
Martini Rosso
3,00 € 5,10 €
Martini Bianco
3,00 € 5,10 €
Martini Dry
3,00 € 5,10 €
Sandeman Sherry, Medium Dry 2,60 €

 

Spirituosen
enthalten Farbstoffe

Weinbrände

2 cl
4 cl
Feiner Alter Wilthener
2,00 € 3,90 €
Mariacron 1,90 € 3,70 €
Chantrè 2,50 € 4,90 €
Metaxa 5 – Sterne classic 2,50 € 4,90 €
Wilthener Nr.1 XO – 8 Jahre

2,50 €

4,90 €

Nennessy VS
3,00 €
5,90 €


Kräuterliköre


2 cl

4 cl
Langenwolmsdorfer Bauernkräuter
1,90 € 3,70 €
Wilthener Gebirgskräuter 1,90 € 3,70 €

Jägermeister

1,90 € 3,70 €

Radeberger Kräuter

1,90 € 3,70 €

Fernet Branca

1,90 € 3,70 €

Ramazzotti

1,90 € 3,70 €

Karlsbader Becher

1,90 € 3,70 €

Kümmerling

2,10 €

Underberg

2,80 €

Müller3, sächs. Kaffee, Kräuterlikör

2,30 € 4,50 €

Königsteiner Berggeist

1,90 € 3,70 €

Elbsandsteiner

2,50 € 4,80 €


Obstbrände


2 cl

4 cl
Rauch Kirschwasser 2,50 € 4,90 €
Rouer Williams Christ mit Birne
2,50 € 4,90 €
Grappa Julia
2,50 € 4,90 €
Scheibel-Premium Obstler 2,50 € 4,90 €

 

Spirituosen
enthalten Farbstoffe


Liköre


2 cl


4 cl
Eierlikör Advokat 1,50 € 2,90 €
Amaretto Bella Dona
1,90 € 3,70 €
Batida de Coco
1,90 € 3,70 €
Baileys Irish Cream 1,90 € 3,70 €


Korn


2 cl

4 cl
Boomerlunder Aquavit 1,90 € 3,70 €
Baikal Vodka 1,90 € 3,70 €
Nordhäuser Doppelkorn
1,90 € 3,70 €
Küstennebel 1,90 € 3,70 €
Ouzo
1,90 € 3,70 €
Malteserkreuz Aquavit 2,00 € 3,90 €


Whisky


2 cl

4 cl
Johnnie Walker Red Label
2,50 € 4,90 €
Jim Beam 2,50 € 4,90 €
Jack Daniels 2,50 € 4,90 €
Southern Comfort 2,50 € 4,90 €

 

Juni 2020 · Irrtümer vorbehalten.

RATAGS Kunsthandwerkerhaus