Vorspeisen

Würzfleisch vom Schwein
mit Käse überbacken, Zitrone & Baguette
5,10 €
Chili-Knoblauch Garnelen (scharf)
Baguette
6,90 €
Tagessuppe nach Angebot des Hauses 4,50 €
Kleiner sommerlicher Salatteller
mit gerösteten Croutons & Baguette
5,90 €

Traditionelle Bauernküche

 

Hausgemachter „12-Kräuterbraten“ aus der Senf-,
Bier- und Kräutermarinade, Apfelrotkohl & Semmelknödel
13,10 €
Langenwolmsdorfer Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
15,90 €
Hausgeschlachtete Sülze vom Schwein
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
11,90 €
Hähnchenbrust
mit Pfirsich und Käse überbacken, Pommes Frites
14,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ à la Meyer
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
12,90 €
Rehrückensteak mit Bacon
Preiselbeerchilibutter, Salat, Pommes Frites
18,90 €
Unsere Menüs sind in Geschmack, Preis und Leistung aufeinander abgestimmt.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei Beilagenwechsel einen Aufpreis von 1,– EUR erheben.

 

Fisch und Vegetarisches

Forellenfilet, gebraten
mit kleiner Salatbeilage und Kräuterkartoffeln
15,90 €
Chili-Knoblauch Garnelen (scharf)
Spaghetti & Pfannengemüse
15,90 €
Bunte Gemüsepfanne der Saison
Rote Beete Remoulade & Salzkartoffeln
12,90 €
Lauwarmer Fetakäse
pikant-scharf gewürzt, Salatbeilage & Baguette
8,50 €
Großer sommerlicher Salat
mit Chili-Mango-Dressing, Hähnchensticks
im Knuspermantelund Baguette oder Garnelen
12,90 €

Spargelkarte

Vorspeise

Spargelcremesuppe 4,50 €
Spargelsalat mit Räucherlachsstreifen mit Baguette
6,90 €

 

Hauptgerichte

Rumpsteak mit Spargel mit Kräuterbutter,
Kartoffelecken und Sauce Hollandaise
18,50 €
Portion Spargel mit Salzkartoffeln,
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
12,90 €
Schweineschnitzel mit Spargel,
Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
14,90 €
Rinderzunge mit Spargel,
Salzkartoffeln, zerlassene Butter
14,90 €

Spargel-Schinken-Toast
mit Käse überbacken

11,50 €

 

Tagesangebot

Rindercarpaccio mit Ruccola und frischen Champignons,
kaltgepresstem Olivenöl und Balsamicodressing, dazu Baguette
9,50 €
Schweinerückensteak
mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat
14,50 €
Schnitzel vom Schwein
mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat
14,50 €
Schweinerückensteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten und Salat
14,50 €
Kaninchenkeule nach Art des Hauses
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
13,50 €
Edelfleischgulasch vom Reh
mit Rotkraut und Kartoffeln
14,90 €
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 14,50 €
Wildburger vom Reh mit Pommes Frites 10,90 €
RATAGS-Burger vom Schwein mit Pommes Frites 10,90 €
Räucherforelle mit Kräuterbaguette und Salatbeilage 12,90 €
Radfahrernudeln mit Paprikastreifen,
geschwenkt in Knoblauch-Schinken-Sahnesoße,

dazu frischer Parmesan
11,50 €

Dessert

Hausgemachte Quarkkeulchen mit Apfelmus 5,20 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Schlagsahne
4,90 €
„Heiße Liebe“ Vanilleeis, heiße Himbeeren & Schlagsahne
6,90 €

für unsere kleinen Gäste

Räuberschmaus
Schnitzel mit Kartoffeln und Buttermöhrchen A,B)
5,10 €
Käpt’n Blaubär
Kartoffelbrei mit Fischstäbchen A,B)
5,10 €
Asterix’ Kraftmedizin
Igelwürstchen mit Pommes und Ketchup 2,3,4,6,10)
5,10 €
Pippis Lieblingsessen
Pommes mit Ketchup und Majo 2,3,4,6,10)
2,90 €
Die lachenden Gesichter mit Dinos
Geflügelteilchen mit frittierter Kartoffelmasse A,B)
5,50 €
Dosenfutter
Makkaroni mit Wurst und Ketchup 2,3,4,6,10)
4,50 €
Po-Rutscher
Quarkkeulchen mit Apfelmus 3)
4,50 €

aus unserer Kaffeeküche

Kaffee

Tasse frischer Bohnenkaffee
2,20 €
Kännchen frischer Bohnenkaffee
4,10 €
Tasse frischer entkoffeinierter Bohnenkaffee
2,20 €
Espresso
2,50 €
Cappuccino
3,00 €
Milchkaffee
3,00 €
Latte Macchiato
3,00 €

Kaffeespezialitäten

Pott Kaffee Art des Hauses mit Eierlikör und Sahne
3,90 €
Irish Coffee (Kaffee mit Whisky und Sahne)
3,90 €
Chociatto Schokolade mit Espresso
3,50 €

 

Heiße und kalte Getränke

Tee – Schwarz, Grün, Früchte, Hagebutte, Kräuter,
Pfefferminze und Kamille
2,20 €
Trinkschokolade mit Sahnehäubchen
2,90 €
Russische Schokolade mit Rum und Sahne
3,90 €
Glas Milch heiß oder kalt
1,50 €
Heiße Zitrone 2,20 €

 Gebäck- und Eisspezialitäten

Hausgebackene Kuchen und Torten nach Tagesangebot  2,90 € bis 3,60 €

Eisspezialitäten


Eisschokolade
Vanilleeis auf Schokomilch mit Schlagsahne 1,10,B,C)
4,50 €
Eiscafé
Vanilleeis, Kaffee und Schlagsahne 1,9,10,B,C) 
4,50 €
Cup Pfirsich Melba
Vanilleeis, Pfirsiche, Schlagsahne und Himbeersoße 1,6,10,B,C)
6,90 €
Joghurtbecher
Naturjoghurt mit frischen Früchten
und verschiedenen Joghurteissorten 10,B,C)
6,50 €
Schwarzwaldbecher
Vanille-, Schokoladen-, Stracciatellaeis auf Sauerkirschen
mit Kirschwasser und Schlagsahne 1,10,B,C)
6,90 €
Coupé Dänemark
Vanilleeis auf Schokoladensoße und Schlagsahne 1,10,B,C)
5,50 €
Schwedenbecher
Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Schlagsahne 1,10,B,C)
6,90 €
Bananenboot
Bananen mit Stracciatella-, Vanille-, und Schokoladeneis
mit Schokoladensoße und Schlagsahne 1,10,B,C)
6,90 €
 

Für unsere kleinen Gäste

Schlecki
2 Kugeln Eis auf Früchten mit Schlagsahne 1,10,B,C)
3,50 €

 

Getränke

Bier vom Fass

0,3 l
0,4 l
Radeberger Pilsener 2,90 € 3,60 €
Ur-Krostitzer Schwarzbier 2,90 € 3,60 €
Radler
2,90 € 3,60 €
Diesel
2,90 € 3,60 €

 

Bier aus der Flasche

0,5 l
Schöfferhofer Hefeweizen, hell
3,50 €
Schöfferhofer Kristallweizen
3,50 €
Schöfferhofer alkoholfrei
3,50 €

 

alkoholfreies Bier

0,33 l
Clausthaler classic
2,50 €
Vita Malz
2,50 €

 

alkoholfreie Getränke

 

Oppacher 0,2 l 0,4 l
Himbeerbrause vom Fass 1,2)
2,00 € 3,50 €
Waldmeisterbrause vom Fass 1,2)
2,00 € 3,50 €

0,5 l


0,75 l
Apfel-Kirsch-Holunder-Schorle 2,50 € 3,50 €
Apfelschorle 2,50 € 3,50 €
Wasser spritzig 1,90 € 2,95 € 4,20 €
Wasser medium 1,90 € 2,95 € 4,20 €
Wasser still 1,90 € 2,95 € 4,20 €

0,25 l

Tonic 8,12) 2,50 €
Ginger Ale 8) 2,50 €
Bitter Lemon 8,12) 2,50 €
 
Bauer Fruchtsäfte 0,2 l
Apfelsaft
2,50 €
Orangensaft 2,50 €
Multivitaminnektar 2,50 €
Johannisbeernektar, schwarz 2,50 €
Mangonektar 2,50 €
Sauerkirschsaft 2,50 €
Tomatensaft, gewürzt
2,50 €
Bananennektar 2,50 €
Grapefruitsaft 2,50 €
   
Bionade 0,33 l
Holunder 2,95 €
 
Coca Cola 0,3 l
0,5 l
Coca Cola light 2,50 € 3,75 €
Coca Cola 1,2,3,11) 2,50 € 3,75 €
Fanta 1,2,3,6,8) 2,50 € 3,75 €
Sprite 1,2,3,6,8)
2,50 € 3,75 €
Spezi 1,2,3,6,7,8,11) 2,50 € 3,75 €

 

Weißweine
enthalten Sulfite

  Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l
Hauswein trocken
3,90 €
11,90 €

Meißen




Flasche 0,75 l
Weißburgunder QbA, trocken 23,50 €

Rheinhessen


Glas 0,2 l

Flasche 1,0 l
Müller Thurgau QbA, lieblich
Weingut Cleres

4,50 €

18,00 €

Müller Thurgau QbA, trocken
Weingut Cleres
4,50 € 18,00 €

Flasche 0,75 l
Silvaner Spätlese, trocken
Weingut Ernst Bretz
15,90 €
Scheus Traum Scheurebe, feinherb
Weingut Köster-Wolf
17,00 €

Glas 0,2 l

Flasche 1,0 l
Riesling & Silvaner QbA, halbtrocken
Weingut Cleres
4,50 € 18,00 €

Franken

Flasche 0,75 l
Erstes Fass, trocken
Winzerhof Stahl
19,20 €

Frankreich

Flasche 0,75 l
Chardonnay, trocken
Jean Jean – Südfrankreich
16,50 €

Rotweine
enthalten Sulfite

  Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l
Hauswein trocken
3,90 €
11,90 €

Rheinhessen


Dornfelder QbA, trocken
Weingut Ernst Bretz
4,90 € 15,90 €
Spätburgunder, halbtrocken
Weingut Ernst Bretz
4,90 € 15,90 €
Merlot, trocken
Weingut Ernst Bretz

 

17,00 €


Italien


Montagnana Chianti DOCG, trocken
15,90 €

Spanien

Ibice Negro Tempranillo, trocken
Rodriguez Sanzo
15,90 €

 

Roséweine
enthalten Sulfite

  Glas 0,2 l
Flasche 1,0 l
Portugieser Weißherbst QbA, halbtrocken
Weingut Cleres
4,50 €
18,00 €



Glas 0,2 l

Flasche 0,75 l
Vina Vilano Rosado, trocken
Spanien
4,90 € 15,90 €

 

Sekt und Aperitiv
enthalten Sulfite

Sekt Piccolo
0,2 l
Flasche
0,75 l
Sechsstädte Sekt – Jahrgangssekt, trocken
4,90 €
15,50 €
Sechsstädte-Sekt – Jahrgangssekt, halbtrocken
4,90 € 15,50 €
Sechsstädte-Sekt – Jahrgangssekt, rosé 15,50 €


Prosecco Flasche
0,75 l
Villa Armellina
Cuvée Spumante

 

17,90 €


Aperitiv


5 cl

0,10 l
Martini Rosso
3,00 € 5,10 €
Martini Bianco
3,00 € 5,10 €
Martini Dry
3,00 € 5,10 €
Sandeman Sherry, Medium Dry 2,60 €

 

Spirituosen
enthalten Farbstoffe

Weinbrände

2 cl
4 cl
Feiner Alter Wilthener
2,00 € 3,90 €
Mariacron 1,90 € 3,70 €
Chantrè 2,50 € 4,90 €
Metaxa 5 – Sterne classic 2,50 € 4,90 €
Wilthener Nr.1 XO – 8 Jahre

2,50 €

4,90 €

Nennessy VS
3,00 €
5,90 €


Kräuterliköre


2 cl

4 cl
Langenwolmsdorfer Bauernkräuter
1,90 € 3,70 €
Wilthener Gebirgskräuter 1,90 € 3,70 €

Jägermeister

1,90 € 3,70 €

Radeberger Kräuter

1,90 € 3,70 €

Fernet Branca

1,90 € 3,70 €

Ramazzotti

1,90 € 3,70 €

Karlsbader Becher

1,90 € 3,70 €

Kümmerling

2,10 €

Underberg

2,80 €

Müller3, sächs. Kaffee, Kräuterlikör

2,30 € 4,50 €

Königsteiner Berggeist

1,90 € 3,70 €

Elbsandsteiner

2,50 € 4,80 €


Obstbrände


2 cl

4 cl
Rauch Kirschwasser 2,50 € 4,90 €
Rouer Williams Christ mit Birne
2,50 € 4,90 €
Grappa Julia
2,50 € 4,90 €
Scheibel-Premium Obstler 2,50 € 4,90 €

 

Spirituosen
enthalten Farbstoffe


Liköre


2 cl


4 cl
Eierlikör Advokat 1,50 € 2,90 €
Amaretto Bella Dona
1,90 € 3,70 €
Batida de Coco
1,90 € 3,70 €
Baileys Irish Cream 1,90 € 3,70 €


Korn


2 cl

4 cl
Boomerlunder Aquavit 1,90 € 3,70 €
Baikal Vodka 1,90 € 3,70 €
Nordhäuser Doppelkorn
1,90 € 3,70 €
Küstennebel 1,90 € 3,70 €
Ouzo
1,90 € 3,70 €
Malteserkreuz Aquavit 2,00 € 3,90 €


Whisky


2 cl

4 cl
Johnnie Walker Red Label
2,50 € 4,90 €
Jim Beam 2,50 € 4,90 €
Jack Daniels 2,50 € 4,90 €
Southern Comfort 2,50 € 4,90 €

 

Mai 2020 · Irrtümer vorbehalten.

RATAGS Kunsthandwerkerhaus